日期：2021/5/31 17:22:50 發(fā)布：
炎熱的天氣似乎加劇了肉禽跌宕起伏的行情，琢磨不透的性格像極了孩子，六一臨近，祝祖國的花朵們兒童節(jié)快樂！
回歸正題聊聊鴨產(chǎn)品行情，既然繞不開，那咱們先來聊聊近期豬肉情況。首先探底需求端，豬肉價(jià)格持續(xù)下調(diào)，固定的消費(fèi)群體需求量并無太大改善，這種相對(duì)穩(wěn)定的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及豬肉供給量的增加速度，產(chǎn)而無銷的現(xiàn)狀限制了屠宰企業(yè)提價(jià)收豬的積極性，因此豬肉價(jià)格繼續(xù)回落勢(shì)在必行。再來跟進(jìn)一下雞產(chǎn)品，當(dāng)下漲落且不說，據(jù)統(tǒng)計(jì)6月份毛雞出欄量將會(huì)達(dá)到1.4億只，相比5月1.3億多出1000多萬，以當(dāng)下豬肉價(jià)格和未來形勢(shì)判斷，雞產(chǎn)品替代力不足，需求端疲軟造成供大于求，產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)可見一斑。綜合來看，目前豬肉價(jià)格便宜，老百姓更傾向于選擇吃豬肉，雞鴨相比豬肉價(jià)差較小，替代作用不明顯。
隨著天氣轉(zhuǎn)暖，鴨肉消費(fèi)隨之升溫，目前大規(guī)格白條鴨仍會(huì)受南方市場(chǎng)追捧，但隨著當(dāng)下豬肉低價(jià)位運(yùn)行和分割雞鴨產(chǎn)品價(jià)格高位下調(diào)影響，大白條似乎僅僅依靠稀缺這唯一因素挑動(dòng)經(jīng)銷商補(bǔ)貨積極性。再加上現(xiàn)階段低價(jià)位原料成本的出欄，似乎加劇經(jīng)銷商悲觀情緒。
總結(jié)未來形勢(shì)預(yù)判吧，目前毛豬維持8元左右，豬肉價(jià)格下行底線至此。天氣炎熱和環(huán)保政策影響投放合同難度增大，6月整體出欄宰殺量消減。加上飼料價(jià)格上行，屠宰企業(yè)生產(chǎn)成本并沒有跟著賣價(jià)降低，希望夏季高溫拉動(dòng)終端需求，給予肉禽行業(yè)提供理想經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
理論分析畢竟不等于實(shí)際操作，6月中旬端午節(jié)勢(shì)必會(huì)影響到一定的消費(fèi)，目前廠家?guī)齑媪坎淮螅蛻羰种写尕浺嗍侨绱耍诙唐趦?nèi)此種局面也很難得到扭轉(zhuǎn)，對(duì)于行情來說不會(huì)出現(xiàn)跳躍式的漲或落平穩(wěn)波動(dòng)是趨勢(shì)。
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2021年5月31日
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