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12月上旬，肉禽行情出現(xiàn)了一些波動(dòng)，導(dǎo)致市場(chǎng)觀望情緒漸長(zhǎng)，不安全感增加。

12月初，由于前期漲價(jià)太過(guò)瘋狂，當(dāng)達(dá)到一定程度后市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)反彈，肉雞產(chǎn)品率先變天，行情反轉(zhuǎn)走低，落價(jià)幅度以千元/噸計(jì)。與此同時(shí)，分割鴨產(chǎn)品也是受到?jīng)_擊和影響，價(jià)格大幅回落。而在白條鴨方面，則相對(duì)表現(xiàn)良好。2斤左右小白條鴨供給失衡，價(jià)格迅速提升，并在高位穩(wěn)定；大白條鴨則在11月下旬的上漲過(guò)程中表現(xiàn)得比較克制，漲幅不多，因此受市場(chǎng)反彈也較小。加之廣東地區(qū)當(dāng)?shù)鼗钋輧r(jià)位支撐，大白條鴨價(jià)格回落有限。

近幾天，市場(chǎng)步入一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的態(tài)勢(shì)，漲跌幅度都不是很大。對(duì)于雞產(chǎn)品和分割產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，雖然庫(kù)存偏大，但據(jù)稱由于價(jià)格下調(diào)幅度較大，經(jīng)銷商手中的庫(kù)存又已不多，現(xiàn)在部分廠家已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)排隊(duì)裝貨的景象了。雖說(shuō)價(jià)格還不至于觸底反彈，但是應(yīng)該也能預(yù)示著行情的相對(duì)穩(wěn)定。12月份分割廠家產(chǎn)量普遍有所增長(zhǎng)，但近一個(gè)多月的合同回收率偏低，因此也很難積聚多少庫(kù)存。鴨苗價(jià)格的持續(xù)高位也能從側(cè)面體現(xiàn)出當(dāng)前整體毛鴨的存欄水平。加之12月成本也較11月份有所提高，所以12月份產(chǎn)品出現(xiàn)斷崖式下滑的可能性也不大。

非洲豬瘟對(duì)國(guó)內(nèi)畜禽產(chǎn)業(yè)的影響短期內(nèi)難以平復(fù)。國(guó)內(nèi)生豬跨區(qū)域禁運(yùn)的規(guī)定難以解除，消費(fèi)者的恐慌情緒也會(huì)減少豬肉的消費(fèi)，中美貿(mào)易戰(zhàn)和解導(dǎo)致的生豬進(jìn)口增加對(duì)于國(guó)內(nèi)消費(fèi)來(lái)說(shuō)只能是杯水車薪。隨著季節(jié)性肉食消費(fèi)需求的刺激，禽類產(chǎn)品將依舊會(huì)是最好的替代產(chǎn)品。相信度過(guò)一段時(shí)間的觀望期，經(jīng)銷商和消費(fèi)者會(huì)明白這一點(diǎn)。

相信，肉禽行業(yè)，在2018年會(huì)有一個(gè)完美的收官。

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