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11月份已接近尾聲，在一片利好消息中雞產(chǎn)品、鴨分割品大幅度的調(diào)整價格。雞苗價格連續(xù)攀高，毛雞供應(yīng)短缺，原料端的高成本使得雞產(chǎn)品已進(jìn)入飛行模式。市場上的表現(xiàn)也是情況各異，據(jù)庫存或跟隨廠家價格調(diào)整銷售不盡相同，總體來看，整體產(chǎn)品走勢穩(wěn)中向好。受非洲豬瘟的全國蔓延影響，國家相關(guān)部門已禁止生豬跨省調(diào)運，一定程度上造成區(qū)域內(nèi)豬肉產(chǎn)品的短缺，供需平衡被打破。有這一環(huán)節(jié)的因素影響，禽肉類產(chǎn)品趁勢填補了豬肉的空缺，也使得當(dāng)下所謂的傳統(tǒng)淡季時出現(xiàn)了淡季不淡的局面。鴨分割副產(chǎn)隨著胸腿肉價格的大幅度上提帶動半片鴨上漲，進(jìn)而促使中大規(guī)格白條鴨進(jìn)入漲價梯隊。

現(xiàn)階段各地環(huán)保政策尚未松懈，不少廠家的產(chǎn)能因此受到持續(xù)的影響，產(chǎn)能的減少更有利于整體市場的流通，加之近一周以來中大白條廠家的庫存來到最低位，鴨苗價格的滑落看似使得后面的行情充滿了不確定性，但眼下還有十幾天6元左右高價苗的合同鴨尚未屠宰，這些因素的影響也會進(jìn)一步促使中大規(guī)格白條鴨的價格提振。雖然這兩天市場的熱度未能打開，整個通路的傳導(dǎo)時間已經(jīng)縮短，未來一段時間內(nèi)，價格的飄紅將會是常態(tài)，建議當(dāng)下把握行情，調(diào)整庫存結(jié)構(gòu)，有效降低成本，才會更好地利用時機(jī)完成全年的計劃。

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2018/11/22

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