日期:2017/12/13 10:54:19 發布:
近期分割、鴨副產品整體呈現穩定態勢,而在中大白條鴨方面,隨著中大規格集中出欄,大鴨價格壓力驟增,或有下行風險。
因環保和鴨苗等因素的影響,在分割和鴨副產品上面12月份產能整體不是很大,伴隨當前腌臘制品需求較為旺盛,因此鴨腿、鴨胗、鴨掌和鴨舌等產品表現較好,價格較為堅挺。
但在另一邊中大白條鴨方面,由于前幾個月分割和小白條表現不佳,不少廠家將眼光瞄準到大白條上,廠家多了,量大了,因此在此領域內競爭將有加劇的趨勢。而與此同時烤鴨的需求量又出現了季節性減量。可以預見的是后期中大白條的競爭將會進一步加劇。但話說回來在中大白條領域還是存在一定的技術和市場壁壘,藍海未必藍,紅海也未必紅,終究還是市場規律使然。只要掌握核心競爭力,在哪都能擁抱一片藍天。
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