日期：2020/12/31 9:00:57 發(fā)布：
伴隨著蘇魯?shù)貐^(qū)2020年第一場(chǎng)雪的落下，鼠年即將在銀裝素裹中落幕。
回顧2020年，受疫情影響下的畜禽行業(yè)，直接和間接的遭受到了巨大的沖擊。今年全國(guó)整體消費(fèi)環(huán)境明顯下滑，終端消費(fèi)需求大減，畜禽產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者艱難運(yùn)營(yíng)，生產(chǎn)廠家承受著原材料上漲帶來的巨大成本壓力，舉步維艱。2020年對(duì)于肉鴨行業(yè)來說各環(huán)節(jié)都受到了沖擊，不管是種鴨、鴨苗、屠宰還是經(jīng)營(yíng)，都是苦者多，甘者少。
在中國(guó)政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，年中國(guó)內(nèi)疫情整體受到了控制，行情曾短期回暖了一波。但是臨近年末，由于各地區(qū)陸續(xù)出現(xiàn)進(jìn)口凍品接連查出陽性的情況國(guó)產(chǎn)凍品也受到了波及，反而促進(jìn)了鮮品生意蒸蒸日上，無論從鮮豬肉還是冰鮮雞鴨產(chǎn)品相比較往年同期都增加了不止一倍的消化量。對(duì)于生產(chǎn)廠家來說這也是被迫自救的方式之一。另外，考慮到后期疫情和行情的不明朗，廠家也多采取了減產(chǎn)能的措施，整體生產(chǎn)量被進(jìn)一步壓縮，而且今年生產(chǎn)廠家的春節(jié)假期都比較長(zhǎng)，停產(chǎn)天數(shù)幾乎都突破了各自的最高紀(jì)錄。廠家從以上層面在相關(guān)環(huán)節(jié)帶動(dòng)了產(chǎn)品的消化、有效的降低了庫(kù)存。從供需關(guān)系的轉(zhuǎn)變來看，后期產(chǎn)品銷售價(jià)格上出現(xiàn)價(jià)格回暖是存在可能的；
從消費(fèi)因素來看，畜禽消費(fèi)端的剛性需求使得當(dāng)前的銷售整體處于一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的水平。而且隨著大白條廠家的減虧和挺價(jià)的意愿進(jìn)一步增強(qiáng)，市場(chǎng)因惡意競(jìng)爭(zhēng)造成的鴨肉價(jià)格過低的情況有望得到緩解。近期豬肉價(jià)格持續(xù)攀高且臨近年關(guān)的刺激還會(huì)進(jìn)一步抬升豬肉價(jià)格。對(duì)于肉類替代品，新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量明顯低于正常水平，老雞的持續(xù)淘汰會(huì)使存欄量進(jìn)一步下降，雞鴨產(chǎn)品跟隨豬肉價(jià)格回升將是大概率事件；
雖然受疫情緣故各地區(qū)學(xué)校、工廠放假時(shí)間會(huì)提前，但是終端居民消費(fèi)量也是不可低估的一部分。今年春運(yùn)的提前啟動(dòng)或?qū)⑦M(jìn)一步拉動(dòng)二三級(jí)市場(chǎng)的消費(fèi)量。目前，各品相鴨產(chǎn)品價(jià)格基本觸底，經(jīng)銷商手中普遍庫(kù)存不多，屠宰廠家生產(chǎn)量的壓縮以及超長(zhǎng)的停產(chǎn)假期等一系列因素，都已從側(cè)面提醒各地區(qū)的經(jīng)銷商需要提前做好自己的備貨計(jì)劃。尤其是針對(duì)大半年時(shí)間均在被迫負(fù)盈利狀態(tài)下維持運(yùn)轉(zhuǎn)的大白條鴨行業(yè)，未必有企業(yè)再愿意承受嚴(yán)重虧損的局面，“漲”字呼之欲出，讓我們拭目以待！
所謂“富貴險(xiǎn)中求”，越是大多數(shù)人都不看好的時(shí)候反而機(jī)會(huì)越大。今年國(guó)內(nèi)廠家關(guān)停早、開工晚，物流停運(yùn)較提前，冷庫(kù)資源也受限，那么到了年關(guān)，既有貨又有庫(kù)的經(jīng)銷商機(jī)會(huì)是不是會(huì)更大呢？都說“瑞雪兆豐年”，希望這不僅僅只是一個(gè)美好的愿望……
營(yíng)銷中心 劉城材
2020年12月31日
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