國慶節(jié)后肉鴨行情分析
日期：2019/10/7 9:55:52 發(fā)布：
祖國70華誕,恭祝祖國繁榮昌盛！
伴隨著全國人民歡度國慶的喜慶，畜禽行業(yè)也迎來了近些年來少有的盛況，產(chǎn)品價格突飛猛漲，勢如破竹，在豬肉價格的帶領(lǐng)下，突破了一個又一個的高點。截止9月30日，鴨苗價格持續(xù)穩(wěn)定在7.1元/羽（以徐桂為例）已經(jīng)一周的時間了，不少品牌小白條鴨價格已經(jīng)突破11000元/噸了，大白條鴨價格陸續(xù)上漲至10000元/噸以上，鴨腿、胸肉類分割產(chǎn)品需求不減，持續(xù)上揚……一波波的行情，預(yù)示著鴨業(yè)太平盛世的開啟。
近期國家放出消息，將會在第三輪再次釋放1萬噸的中*儲備豬肉，以增加國慶企業(yè)肉類市場供應(yīng)，抑制肉價上漲。從目前的情況來看，儲備肉的釋放確實對抑制肉價過快上漲起到了一定的作用，不少地區(qū)的豬肉價格漲幅減緩，甚至有些地方出現(xiàn)了小幅的下滑。但從國家權(quán)威檢測部門的數(shù)據(jù)來看，8月份全國生豬存欄量進一步減少，環(huán)比減少了9.8%，同比減少了38.7%；能繁母豬存欄量環(huán)比減少9.1%，同比減少37.4%，再一次創(chuàng)下近十年的歷史新低。國家儲備肉的釋放，哪怕加上放開的進口豬肉，總量對于國內(nèi)豬肉的減產(chǎn)來說，都是杯水車薪，難以彌補的。所以預(yù)計國家在各地投放一定的儲備豬肉，會一定程度上抑制市場上豬肉價格的上漲，然而在生豬供應(yīng)持續(xù)緊張的態(tài)勢之下，我們不能期望豬肉價格會有明顯的降幅，大概率會維持在20元/斤的價位以上。
那么對于肉鴨來說，10元/公斤的價位或許對于我們曾經(jīng)的觀念來說已經(jīng)高不可攀了，但是它確實肉類產(chǎn)品里*為低廉的產(chǎn)品之一。集健康、美味、廉價這些優(yōu)勢為一身的肉鴨，真應(yīng)該是這個時期*為耀眼的明星。所以，可以預(yù)計的是，未來鴨肉產(chǎn)品將在更多的領(lǐng)域和更多的渠道來拓展自己的地盤，成為更多人們所接受的餐桌食品。
當(dāng)然，我們也會看到，在部分市場，存在著一定的觀望情緒，尤其是南方市場，隨著活禽的集中出欄，活鴨價格出現(xiàn)了一定的回落，但相信這種情況是短暫的。目前經(jīng)銷商和加工廠庫存都嚴重不足，市場缺口較大。鴨苗產(chǎn)量的增加與市場消化能力增加相比，后者缺口更大，因此哪怕十月中旬鴨苗量會增加，預(yù)計價格也難以出現(xiàn)明顯回落。十月中上旬，相信肉鴨產(chǎn)品行情還是會以穩(wěn)為主，在渡過觀望期后，行情的表現(xiàn)還是會遵循市場規(guī)律，讓我們拭目以待。
*后，祝愿各位朋友國慶假期愉快！
